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  • 分享如何简单用电饭煲做一整桌菜?

    分享如何简单用电饭煲做一整桌菜?


      高房价时代,忍忍,继续租房吧。如果厨具设备有限,如果你的厨艺一般,或者压根就不会,美食达人小晶说,入手一只电饭煲吧。每个人家中最常见的美食工具不仅仅是用来蒸米饭的,炒、蒸、煎、煲,无所不能。


      发挥想象力,一只普通的电饭煲也能创造出意想不到的美味!小晶说,自己之前用一口电饭锅做出一桌子菜,招待朋友。“炒青菜那是幼儿园级别的了。炖牛肉、虎皮青椒、红烧鱼……强烈推荐电饭煲版腊肉焖饭给忙人、懒人、仅有电饭煲的、租房做菜不方便的、所有热爱美食的。”有了一口锅,才感觉什么是家庭的温暖。


      买锅还是很讲究的,小晶说,并不是贵的锅就适合我们。“相反,那种老式的,可以揭开锅盖的那种非常适合各种料理需求,还可以围一团吃火锅呢。”


      腊肉焖饭


      原料:大米200克、腊肉200克、豌豆100克、盐1/4勺、酱油1勺、色拉油1勺


      做法:大米洗净,腊肉切成薄片;大米、腊肉、豌豆一起,加入所有调料以及适量水,放入电饭锅中焖制。焖制到电饭锅加热灯跳起来之后,继续保温10分钟后断电。快吃的时候打开搅拌均匀即可。

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